Salade tiède de pâtes au fêta fondant
Ingrédients:
Pâtes
6 tasses de bouillon de volaille
1/2 bouquet de basilic frais ciselé finement
10 tomates cerises coupées en dés
2 gousses d'ail fraîchement pressées
1 piment rouge
1 c.à thé d'herbe de provence
1/4 d'oignon rouge émincé finement
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe d'herbes salées du bas-du-fleuve ( facultatif)
Sel et poivre
1/3 de tasse d'huile d'olive
1 tasse de fêta coupée en petits dés
Mode:
1: Faire cuire les pâtes dans le bouillon jusqu'à ce qu'elles soient '' al dente''.
2: Pendant ce temps , mélanger tous les autres ingrédients , sauf l'huile.
3: Égoutter les pâtes.
4: Verser les pâtes chaudes sur les légumes et le fêta dans le saladier et napper avec l'huile.
5: Laisser reposer 5 minutes afin que la chaleur des pâtes cuise légèrement les condiments.
6: Mélanger délicatement à l'aide d'une pince et servir immédiatement.
Pâtes
6 tasses de bouillon de volaille
1/2 bouquet de basilic frais ciselé finement
10 tomates cerises coupées en dés
2 gousses d'ail fraîchement pressées
1 piment rouge
1 c.à thé d'herbe de provence
1/4 d'oignon rouge émincé finement
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe d'herbes salées du bas-du-fleuve ( facultatif)
Sel et poivre
1/3 de tasse d'huile d'olive
1 tasse de fêta coupée en petits dés
Mode:
1: Faire cuire les pâtes dans le bouillon jusqu'à ce qu'elles soient '' al dente''.
2: Pendant ce temps , mélanger tous les autres ingrédients , sauf l'huile.
3: Égoutter les pâtes.
4: Verser les pâtes chaudes sur les légumes et le fêta dans le saladier et napper avec l'huile.
5: Laisser reposer 5 minutes afin que la chaleur des pâtes cuise légèrement les condiments.
6: Mélanger délicatement à l'aide d'une pince et servir immédiatement.