Madeleines courge-érable
Donne 36 madeleines
1 tasse de purée* de courge musquée (utiliser 1 courge musquée moyenne coupée en dés)
1 c. à soupe de margarine
6 oeufs
1/2 tasse de sirop d'érable
Zeste d'une orange
1 tasse de farine de blé entier
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de muscade
Préchauffer le four à 375 F.
Dans un grand bol, mélanger la purée de courge , la margarine , les oeufs , le sirop d'érable et le zeste d'orange.
Dans un second bol ou une tasse à mesurer, mélanger la farine , la poudre à pâte et la muscade.
Incorporer les ingrédients secs au mélange de purée.
Huiler généreusement des moules à madeleines et y verser la préparation.
Cuire 15 à 17 min ou jusqu'à ce que les madeleines soient fermes.
1 tasse de purée* de courge musquée (utiliser 1 courge musquée moyenne coupée en dés)
1 c. à soupe de margarine
6 oeufs
1/2 tasse de sirop d'érable
Zeste d'une orange
1 tasse de farine de blé entier
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de muscade
Préchauffer le four à 375 F.
Dans un grand bol, mélanger la purée de courge , la margarine , les oeufs , le sirop d'érable et le zeste d'orange.
Dans un second bol ou une tasse à mesurer, mélanger la farine , la poudre à pâte et la muscade.
Incorporer les ingrédients secs au mélange de purée.
Huiler généreusement des moules à madeleines et y verser la préparation.
Cuire 15 à 17 min ou jusqu'à ce que les madeleines soient fermes.