Fettucine Alfredo à la Pier
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4
Ingrédients:
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail hachées finement
2 échalotes hachées finement
1/2 tasse de crème à cuisson 35 %
1/4 de tasse de lait
5 c. à soupe de fromage parmesan râpé
Sel
Poivre
Pâtes fettucinis
1: Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage.
Éviter de rincer.
2: Chauffer le beurre et l'huile dans un grand poêlon à feu moyen.
Faire revenir l'ail et les échalotes pendant 1 minutes.
3: Ajouter la crème, le lait et le parmesan.
Porter à ébullition.
4:Ajouter les pâtes cuites, mélanger et assaisonner au goût.
5: Servir immédiatement.
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4
Ingrédients:
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail hachées finement
2 échalotes hachées finement
1/2 tasse de crème à cuisson 35 %
1/4 de tasse de lait
5 c. à soupe de fromage parmesan râpé
Sel
Poivre
Pâtes fettucinis
1: Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage.
Éviter de rincer.
2: Chauffer le beurre et l'huile dans un grand poêlon à feu moyen.
Faire revenir l'ail et les échalotes pendant 1 minutes.
3: Ajouter la crème, le lait et le parmesan.
Porter à ébullition.
4:Ajouter les pâtes cuites, mélanger et assaisonner au goût.
5: Servir immédiatement.