Crêpe à la normande
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Ingrédients de la pâte (Petite poêle) :
♥ 3/4 de tasse de farine
♥ 1/4 c. à thé de sel
♥ 1 oeuf
♥ Huile à cuisson
♥ 1 tasse de lait
♥ 1/4 c. à thé de sel
♥ 1 oeuf
♥ Huile à cuisson
♥ 1 tasse de lait
Mode :
1: Déposer les ingrédients secs dans un bol à mélanger.
2: Mélanger le lait et l'oeuf et l'ajouter aux ingrédients secs en brassant avec le fouet.
2: Mélanger le lait et l'oeuf et l'ajouter aux ingrédients secs en brassant avec le fouet.
Garniture:
Ingrédients (Grande poêle)
♥ 3 pommes épluchées et émincées
♥ 1 c. à table de beurre (margarine)
♥ 1 c. à table de jus de citron
♥ 2 c. à table de sucre
♥ 1 c. à table de beurre (margarine)
♥ 1 c. à table de jus de citron
♥ 2 c. à table de sucre
Mode :
1: Fondre le beurre dans la poêle, y ajouter les pommes, le jus de citron et le sucre.
2: Cuire 10 minutes à température moyenne.
3: Répartir les pommes sautées au centre de chaque crêpe.
4: Rouler chaque crêpe sur elles-mêmes.
5: Graisser une plaque, y déposer les crêpes.
2: Cuire 10 minutes à température moyenne.
3: Répartir les pommes sautées au centre de chaque crêpe.
4: Rouler chaque crêpe sur elles-mêmes.
5: Graisser une plaque, y déposer les crêpes.
Saupoudrer du mélange suivant :
♥ 1 c. à thé de sucre
♥ 1/8 de c. à thé de cannelle
♥ 1/8 de c. à thé de cannelle
Mode :
1: Cuire au four à 350F de 20 à 25 minutes ou de 5 à 10 minutes à 450F.
2: Servir chaudes et arrosées de crème.
2: Servir chaudes et arrosées de crème.