Sauce Rosée
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Ingrédients
* 3 échalotes hachées finement
* 2 gousses d'ail hachées
* 2 c. à table de beurre ou margarine
* 1 boîte de sauce tomate ( Hunt's) 14 onces
* 1 c. à table de pâte de tomate
* 1/2 c. à thé d'origan
* 1/2 c. à thé de basilic
* 1/2 à thé de sel et de poivre
* 3/4 de tasse de crème 15%
* Pâtes au choix
* 3 échalotes hachées finement
* 2 gousses d'ail hachées
* 2 c. à table de beurre ou margarine
* 1 boîte de sauce tomate ( Hunt's) 14 onces
* 1 c. à table de pâte de tomate
* 1/2 c. à thé d'origan
* 1/2 c. à thé de basilic
* 1/2 à thé de sel et de poivre
* 3/4 de tasse de crème 15%
* Pâtes au choix
Mode :
1: Dans le grand poêlon, cuire les échalotes et l'ail dans le beurre à feu doux.
2: Ajouter le reste des ingrédients et terminer par la crème chaude.
3: Mijoter pendant 15 minutes.
4: Mettre les pâtes dans la sauce et bien enrober.
* Cette sauce accompagne parfaitement les tortellinis et les fruits de mer qu'on ajoutera 2 à 3 minutes avant la fin de la cuisson.
2: Ajouter le reste des ingrédients et terminer par la crème chaude.
3: Mijoter pendant 15 minutes.
4: Mettre les pâtes dans la sauce et bien enrober.
* Cette sauce accompagne parfaitement les tortellinis et les fruits de mer qu'on ajoutera 2 à 3 minutes avant la fin de la cuisson.