Pouding au riz tomatin
Donne 8 portions
1 tasse de tomates raisins coupée en quatre
2/3 de tasse de riz brun
1/2 tasse d'eau
2 1/2 tasse de lait
1 c. à thé de cannelle moulue
1/3 de tasse de cassonade
1 c. à thé d'extrait de vanille
1/4 de tasse de raisins secs sultana
Dans une casserole moyenne , déposer les tomates et le riz.
Faire chauffer à feu moyen tout en mélangeant, jusqu'à ce que les tomates soient cuites et aient la texture d'une compote
Incorporer l'eau , le lait ,la cannelle , la cassonade et la vanille.
Laisser cuire à feu doux environ 20 min ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Ajouter les raisins et laisser refroidir au réfrigérateur.
Servir froid.
1 tasse de tomates raisins coupée en quatre
2/3 de tasse de riz brun
1/2 tasse d'eau
2 1/2 tasse de lait
1 c. à thé de cannelle moulue
1/3 de tasse de cassonade
1 c. à thé d'extrait de vanille
1/4 de tasse de raisins secs sultana
Dans une casserole moyenne , déposer les tomates et le riz.
Faire chauffer à feu moyen tout en mélangeant, jusqu'à ce que les tomates soient cuites et aient la texture d'une compote
Incorporer l'eau , le lait ,la cannelle , la cassonade et la vanille.
Laisser cuire à feu doux environ 20 min ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Ajouter les raisins et laisser refroidir au réfrigérateur.
Servir froid.