Petits pots chocopanorange
Donne 6 portions
3 blancs d’œufs
1/2 tasse de sucre
1 tasse de purée* de panais ( utiliser environ 2 tasses de panais coupé en dés)
4 oz de chocolat non sucré fondu
3 oz de chocolat mi sucré fondu
Zeste d'une orange
À l'aide d'un batteur électrique, fouetter les blancs d’œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes.
Incorporer délicatement le sucre.
Réchauffer la purée au micro-onde 30 sec et y ajouter le chocolat fondu et le zeste d'orange.
Remuer jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
Incorporer délicatement les blanc d’œufs dans le mélange au chocolat.
Verser dans six petits moules individuels et mettre au réfrigérateur environ 2h.
Servir froid.
3 blancs d’œufs
1/2 tasse de sucre
1 tasse de purée* de panais ( utiliser environ 2 tasses de panais coupé en dés)
4 oz de chocolat non sucré fondu
3 oz de chocolat mi sucré fondu
Zeste d'une orange
À l'aide d'un batteur électrique, fouetter les blancs d’œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes.
Incorporer délicatement le sucre.
Réchauffer la purée au micro-onde 30 sec et y ajouter le chocolat fondu et le zeste d'orange.
Remuer jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
Incorporer délicatement les blanc d’œufs dans le mélange au chocolat.
Verser dans six petits moules individuels et mettre au réfrigérateur environ 2h.
Servir froid.