Oeuf farcis
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 24
Ingrédients:
6 oeufs calibre moyen ou gros
1/3 à 1/2 tasse de mayonnaise
1/2 c. à thé de sel d'oignon
(Petite pincée )
Sel et poivre
Persil et paprika pour décorer
Étapes:
1: Dans un chaudron d'eau froide , mettre les oeufs avec leurs coquilles , faire bouillir et laisser cuire une dizaine de minutes.
2: Une fois cuit, craquer la coquille et l'enlever délicatement de chaque oeufs.
Couper les oeufs en deux sur la longueur.
3: À l'aide d'une petite cuillère , enlever les jaunes cuits et les déposer dans un bol à mélanger.
Ajouter la mayonnaise , le sel d'oignon et le sel et poivre.
Bien mélanger car il peut y avoir l'obtention de grumeaux.
4: Soit à l'aide d'une cuillère ou d'une douille à gâteau ( pour une plus belle présentation), remettre le mélange dans chaque oeufs.
Décorer avec du persil ou du paprika.
Cuisson: 10 minutes
Portions: 24
Ingrédients:
6 oeufs calibre moyen ou gros
1/3 à 1/2 tasse de mayonnaise
1/2 c. à thé de sel d'oignon
(Petite pincée )
Sel et poivre
Persil et paprika pour décorer
Étapes:
1: Dans un chaudron d'eau froide , mettre les oeufs avec leurs coquilles , faire bouillir et laisser cuire une dizaine de minutes.
2: Une fois cuit, craquer la coquille et l'enlever délicatement de chaque oeufs.
Couper les oeufs en deux sur la longueur.
3: À l'aide d'une petite cuillère , enlever les jaunes cuits et les déposer dans un bol à mélanger.
Ajouter la mayonnaise , le sel d'oignon et le sel et poivre.
Bien mélanger car il peut y avoir l'obtention de grumeaux.
4: Soit à l'aide d'une cuillère ou d'une douille à gâteau ( pour une plus belle présentation), remettre le mélange dans chaque oeufs.
Décorer avec du persil ou du paprika.