Gâteau chocopois
Donne 8 portions
1/4 de tasse de purée* de petits pois verts (utiliser 1/2 tasse de petits pois verts congelés décongelés)
1/4 de tasse de purée* de patate douce ( utiliser 1/2 patate douce moyenne coupée en dés)
2 œufs
1 jaune d’œuf
2 oz de chocolat non sucré fondu
4 oz de chocolat mi-sucré fondu
1 c. à soupe de margarine
6 c. à soupe de sucre
1 cl. à thé d'extrait de vanille
2/3 de tasse de farine de blé entier
Préchauffer le four à 350 F.
Bien mélanger les purées, les œufs, le jaune d’œuf, le chocolat fondu, la margarine, le sucre et la vanille avec un mélangeur ou un pied-mélangeur.
Ajouter la farine en remuant avec une spatule ou une cuillère de bois.
Verser dans un moule à gâteau à fond amovible de 8 po de diamètre , graissé et fariné.
Cuire au four 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Saupoudrer un peu de sucre à glacer ou parsemer de petits fruits de saison sur le dessus du gâteau refroidi et épater les convives!
1/4 de tasse de purée* de petits pois verts (utiliser 1/2 tasse de petits pois verts congelés décongelés)
1/4 de tasse de purée* de patate douce ( utiliser 1/2 patate douce moyenne coupée en dés)
2 œufs
1 jaune d’œuf
2 oz de chocolat non sucré fondu
4 oz de chocolat mi-sucré fondu
1 c. à soupe de margarine
6 c. à soupe de sucre
1 cl. à thé d'extrait de vanille
2/3 de tasse de farine de blé entier
Préchauffer le four à 350 F.
Bien mélanger les purées, les œufs, le jaune d’œuf, le chocolat fondu, la margarine, le sucre et la vanille avec un mélangeur ou un pied-mélangeur.
Ajouter la farine en remuant avec une spatule ou une cuillère de bois.
Verser dans un moule à gâteau à fond amovible de 8 po de diamètre , graissé et fariné.
Cuire au four 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Saupoudrer un peu de sucre à glacer ou parsemer de petits fruits de saison sur le dessus du gâteau refroidi et épater les convives!