Enchiladas
Ingrédients:
1 lbs de bœuf haché
2 c. à table d'huile
1 gousse d'ail hachée finement
1 oignon moyen en petits dés
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de paprika
1 c. à thé de poivre
2 c. à thé d'assaisonnement au chili
6 tortillas
1 tasse de crème sûre
2 tasses de fromage émietté
Mode:
1: Préchauffer le four à 350 F.
2: Faire sauter le bœuf haché dans l'huile chaude.
À mi-cuisson, ajouter l'ail et l'oignon.
Faire sauter jusqu'à tendres.
3: Égoutter l'excès de graisse et ajouter les assaisonnements puis mélanger.
Remplir les tortillas de farce.
4: Napper avec environ 2 c. à table de crème sûre.
5: Rouler les tortillas et les disposer dans un plat allant au four , pli en dessous
6: Couvrir de sauce , parsemer de fromage et faire cuire au four pendant 20 minutes.
( voir recette : Sauce pour enchiladas)
1 lbs de bœuf haché
2 c. à table d'huile
1 gousse d'ail hachée finement
1 oignon moyen en petits dés
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de paprika
1 c. à thé de poivre
2 c. à thé d'assaisonnement au chili
6 tortillas
1 tasse de crème sûre
2 tasses de fromage émietté
Mode:
1: Préchauffer le four à 350 F.
2: Faire sauter le bœuf haché dans l'huile chaude.
À mi-cuisson, ajouter l'ail et l'oignon.
Faire sauter jusqu'à tendres.
3: Égoutter l'excès de graisse et ajouter les assaisonnements puis mélanger.
Remplir les tortillas de farce.
4: Napper avec environ 2 c. à table de crème sûre.
5: Rouler les tortillas et les disposer dans un plat allant au four , pli en dessous
6: Couvrir de sauce , parsemer de fromage et faire cuire au four pendant 20 minutes.
( voir recette : Sauce pour enchiladas)