Biscuits choco-avocat
Donne 24 biscuits
1 tasse de purée* d'avocats (utiliser environ 2 petits avocats mûrs)
2/3 de tasse de sucre
2 c. à thé de café instantané dilué dans 1 c. à soupe d'eau chaude
1/2 tasse de cacao
1 oz de chocolat mi-sucré fondu
1 c. à thé d'extrait de vanille
1 1/2 tasse de farine de blé entier
Sucre à gros cristaux ( pour décorer)
Mélanger tous les ingrédients afin de former une pâte.
Façonner un billot d'environ 1 po d'épaisseur et le rouler dans le sucre décoratif.
Emballer dans de la pellicule plastique et placer au congélateur.
Au moment de cuire, couper la pâte congelée en tranches de 1/4 po d'épaisseur.
Préchauffer le four à 350 F.
Déposer les tranches sur un papier parchemin.
Cuire 8 à 10 min.
1 tasse de purée* d'avocats (utiliser environ 2 petits avocats mûrs)
2/3 de tasse de sucre
2 c. à thé de café instantané dilué dans 1 c. à soupe d'eau chaude
1/2 tasse de cacao
1 oz de chocolat mi-sucré fondu
1 c. à thé d'extrait de vanille
1 1/2 tasse de farine de blé entier
Sucre à gros cristaux ( pour décorer)
Mélanger tous les ingrédients afin de former une pâte.
Façonner un billot d'environ 1 po d'épaisseur et le rouler dans le sucre décoratif.
Emballer dans de la pellicule plastique et placer au congélateur.
Au moment de cuire, couper la pâte congelée en tranches de 1/4 po d'épaisseur.
Préchauffer le four à 350 F.
Déposer les tranches sur un papier parchemin.
Cuire 8 à 10 min.